没有
烈的味
,只
饱了鸭汤的冬瓜块,再来上一块
乎乎的酸萝卜咬进嘴里,里面的汤汁简直要逬出来,
的梁衔月小口小口的
气。
被这些美味勾着,一碗饭稀里糊涂的就下了肚,汤碗也空了,只剩下一汪清凉的汤水,梁衔月干脆又盛了一碗米饭泡进汤里,米粒在汤里沉沉浮浮,晶莹剔透,蘸满了鸭汤的鲜味和酸香。
甄
和梁康时也是一样,吃的满嘴
油,本来都已经饱了,见到梁衔月用鸭汤泡饭吃得满脸满足,忍不住也多加了半碗饭。
一顿饭吃下来,锅里只剩了寥寥几块鸭肉、一些酸菜和冬瓜,汤还有小半锅,梁康时就说:“这汤里面加点粉丝,下顿我们就吃鸭汤粉丝,保准比汤泡饭还好吃。”
梁衔月一边往嘴里扒拉泡饭,一边点
:“嗯嗯都好吃!”
作者有话说:
这章字数少,一会再发一章,写得我都饿了,哧溜
第67章 春至
冬天天气冷了下来,大家都窝在家里猫冬,没有这么多人来回串门。梁衔月最近也很清闲,海岛上种的作物都没成熟,每天就变着法的在家里鼓捣吃的。上次的酸萝卜老鸭汤大受欢迎,让梁衔月每每经过鸭舍,看向几只鸭子的眼神都格外炽热。
有了时间以后,梁衔月也尝试在方便制作食物的烹饪炉中解锁新的菜谱,除了他们已经尝试过的烤面包、小米糕、炸鱼块以外,还试过了虾和海鸥
为原材料的虾仁焗
,鱿鱼裹上面粉的炸鱿鱼圈,草菇和禽肉
的蘑菇炖鸡……
梁衔月本来想尝试更多的组合方式,可惜手里的面粉不够多了,烹饪炉只能用海岛种子种出来的面粉,一共才一百多份,却是菜谱里最常出现的食材,
本不够用,梁衔月还想留着一些在不方便
饭的时候应急用,只能先尝试更多不需要面粉的食物。
海岛上其他的食材都不像面粉那样能够均匀起到中和的作用,与绝大多数食材都能完美的结合。梁衔月就把鱼和海带一起送进了烹饪炉,结果出来了一团黑乎乎的东西,
本就不能吃,连两种海鲜都不能随便凑合到一起。
单一的食材往往不会出错,就像是梁衔月最容易获得的海鲜,她这些天就吃过了各种烤鱼,烤螃蟹和烤虾,味
很不错,
起来也方便,带着一
疲惫从海边赶海回来时,只要把食材都
进烹饪炉里就能吃饭了。
不过有的时候也想吃些食材丰富的菜肴,就像今天他准备
的海鲜粉丝煲。
早上出门赶海,今天的
汐不大,收获不算丰富,但胜在新鲜而且种类多,这才让梁衔月起了
一
海鲜粉丝煲的想法。
海鲜粉丝煲
法很简单,梁衔月懒得炒料,就直接切了半块火锅底料,他挑的是没有辣油的火锅底料,因为梁衔月要加甄
自制的蒜蓉辣酱。海岛的院子里种过一批辣椒,大
分都晒干磨碎
成了辣椒粉,也有一些被挑出来
成了辣酱。
调料在水里化开以后梁衔月就开始往里面加各种
菜,洋葱、白菜心、土豆片,梁衔月准备的几种海鲜都很好熟,所以先加粉丝,等粉丝煮到半熟了再加蛤蜊、虾肉和个
不大的小鲍鱼。