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军营小食堂 第49节

:“这猪也太惨了,死了被吃就算了,还要又切又拍的。”

        嘴里这样说着,他下手可没轻点,嘭嘭嘭一顿拍,肉片变得又薄又大,而后加调料和土豆淀粉抓匀,使得每一片肉都均匀裹上浆,就像糊了酸一样。

        下一步便是油炸肉片,再复炸一次,炸到焦焦脆脆的表面起泡泡,同时把糖醋里脊需要的肉也炸上。

        江婷看了看另一口大锅里的冬瓜炖排骨,感觉差不多了,全舀出来倒干净的桶里,把锅洗好,开始肉沫豆腐和保鸡丁。

        肉沫豆腐很简单,先把肉沫和葱姜蒜炒香,倒入豆腐和调好的料汁,焖煮一下洒上葱花即可。

        保鸡丁则是先爆香葱姜蒜老三样,把切成丁腌制好的鸡肉炒断生捞出来,锅里放一点大酱和黄瓜胡萝卜翻炒,再倒入鸡丁和酱汁炒至收汁就可以出锅了。

        锅包肉也不宜太早,凉了会不好吃,待其他菜差不多出锅了,这才把锅里放油炒一炒姜丝和蒜片,倒入炸好的肉片和糖醋汁翻炒均匀,撒点葱丝即可。

        江婷把步骤告诉了火军们,这种简单的就让他们来。

        三口锅火力全开,这口锅糖醋里脊,旁边的锅就木耳炒肉,再旁边的锅就红烧茄子。

        谢宁一边抄着锅铲把菜翻得七上八下,一边左边闻闻右边闻闻。

        “妈呀,我要被香死了,啊啊我要吃那个保鸡丁,给我留点,糖醋里脊我也要!锅包肉,出锅了吗,江廷,给我夹一块我嘴里,我手上不空!”

        其他火军也叫:“我要吃肉沫豆腐,留点留点,别舀完了!”

        每个菜他们都多备了点,忙活这么久,自然也可以沾沾光美餐一顿。

        大锅饭的火军们投来羡慕嫉妒恨的眼神,恨不得上把他们暗杀了。

        江婷拿着筷子一个一个菜夹了点出来尝味,闻言给谢宁嘴里了块锅包肉,“尝尝怎么样。”

        谢宁叫:“呜……好,但是好好吃~哇脆脆的,又酸又甜,刚刚好!我还要~”

        江婷怕了下他的胳膊:“你先顾着锅里吧。”

        如此忙忙碌碌了几个时辰,大家都累得晕转向找不着北,终于赶在午时前把所有的菜装进了大木桶里搬上推车,再把面条,豆浆,羊也端上来,急吼吼地推着车往伤兵营而去。

        此时的伤兵营里,轮到今天加餐的伤兵们已经饥辘辘望眼穿了,明明早上吃的和平时一样多,怎么感觉今天饿得更快呢。

        就在他们第一百零一次眺望伤兵营门口时,终于见一行人推着三个推车跑来了。

        伤兵们瞬间激动了起来,“他们来了!他们来了!”

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