刮好猪mao后，将内脏掏出来，肉砍成一大块一大块地用绳子吊起来。

        火tou营忙活了整整一下午，才把所有的事儿chu1理好。

        第二天要zuo的就是宰羊，仍然是整个火tou营齐上阵。

        杀猪宰羊结束后，江婷便在大厨房里领着大家zuo卤肉。

        卤猪tou，卤羊tou、卤feichang，卤猪尾巴，卤大骨tou等等，凡是没什么肉的，都拿来卤了。

        另外几口锅里则是在炼制猪板油，炼好的油倒进巨大的坛子里装着，留着后面炒菜用。

        卤料是江婷自己pei的，微辣中带点甜味，不会咸得慌也不会齁人，肉卤得很ruan烂，随便切一盘就是下酒菜。

        大家一直忙活到深夜，次日就是冬至了。

        冬至这天天气倒是不错，没有下雪，太阳漏了一点点脸。

        梁叔把大家召集起来，让他们都听从江婷的安排。

        江婷shen上系着围裙，袖子挽得高高的，笑dao:“因为有将士们帮忙包饺子，今儿我们的任务就简单很多，那便是剁馅料，以及教他们包饺子，还有就是zuo羊肉烩面。

        等会大家都试着包下饺子，我会派包得好的人去各个大营里教将士们包，现在就开始和面吧。”

        早在前几日，火tou营就把需要的面给磨好了，一百多个火tou军齐上阵，几乎把所有盆子都用上了。

        倒面粉，加水，和面。

        这些活儿火tou军们早就熟练，很快一盆一盆的面团就醒发上了。

        接下来就是剁馅儿，将猪肉羊肉和油渣剁碎，酸菜和泡发的香菇木耳切碎，各自放入调料充分搅拌。

        昨日周东等人已经去镇上采买了一些东西回来，主要的便是调料，小葱，干香菇干木耳等，应江婷要求，周东还买到了一些香菜。

        香菜在这个世界可是稀罕物，还没人大规模种植，算是一种野菜，可遇不可求。

        江婷很喜欢吃香菜，她决定把香菜切碎，等会加进谢宁等人的蘸水里，让大家都来试试香菜的魅力。

        zuo好准备工作后，火tou军们便都试着包了下饺子，江婷挑选出几十个包得不错的人，分pei到各个大营去，让他们教将士们包饺子。

        剩下的火tou军就留在火tou营准备羊肉烩面。

        羊肉烩面zuo法ting简单，关键在于把底汤熬得鲜美。

        十只羊的肉拿去包饺子了，剩下十只羊的羊肉片成肉片。

        将新鲜的羊骨tou焯水后放进大锅里煮，加一些香料进去，煮整整半个多时辰后，汤几乎成了nai白色就够了。

        炖汤的期间，江婷和火tou军们便开始扯面条，整个大厨房里热浪gungun，仿佛与外界的冰天雪地隔离开来，nong1郁的羊肉味充斥在厨房里，灶堂内的火仿佛要将天都映红了。

        肖丞一走进火tou营，就发出“哟呵”一声。

        周东不爱干厨房里的事儿，就坐在外面，脱了外衣甩着膀子劈柴，今天需要的柴火多，得多备点才行。

        他见了肖丞，停下动作caca汗，“你咋来了？”

        肖丞探toudao:“我找江婷呢，你把她叫出来下。”

        “人家忙着呢！你不知dao今儿全营加餐啊。”

        肖丞抚掌dao:“我就是为这事儿来的，快些，我也忙着呢。”

        周东把斧tou一丢，“等着。”

        肖丞在外面待了会儿，就见江婷两只手裹着白面出来了。

        “肖哥你咋来了，出啥事了？”

        肖丞把江婷拉到一边，低声dao:“有两个消息，一好一坏，你要先听哪个？”

        江婷看向他，“坏的吧。”

        肖丞dao:“神威大将军来了，已经在半路上了，估计半个时辰内到。”

        江婷一愣:“什么？这么巧？”

        肖丞dao:“巧个屁，西北大营那孙子也在呢，八成是他告密的。”

        江婷拧眉dao:“那大将军会怪罪我们吗？”

        肖丞dao:“不至于，这是指挥使大人下的令，我估摸着大将军就是觉得稀奇，来看看热闹，顺便巡视下。”

        江婷点点tou，“那就好，等会我跟小厨房guan事儿说说，让他备几个好酒好菜，对了，好消息呢？是什么？”

        说到好消息，肖丞有点激动起来，“好消息就是，指挥使大人已经启程回边城了！”

        【??作者有话说】

        每天一更我总是磨蹭到很晚才写完，要不明天试试拆成两章更新……

        第52章  羊肉烩面

        ◎有人要挖她墙角◎

        “贺云……咳,  指挥使要回来了？”江婷也是一喜，笑dao，“那可太好了,  可以和将士们一起过年了。”

        肖丞dao:“是啊，昨日启程的,  不日就要到了。”

        他指着江婷的脸,  促狭dao:“你怎么这么高兴？大人回来了，就有人给你撑腰了是吧？”

        江婷连忙把笑容一收,  “又没人欺负我，我需要人撑腰吗？”