能?挑最好的，那?最的不能?来，最后磨泡拿了一斤里脊肉。”

        简璐说起原委，心中暗自庆幸，她?还是最喜欢吃瘦均匀的。

        “已经不错了！”王大娘知足常乐，虽说这年?没人不馋肉，一块下去油水足啊，可有总比没有强！

        她?将一斤猪肉洗净，将肉切成2至3厘米的肉片，加豆粉和盐腌制。

        铁锅中烧热油，油温五成热时，第一次下肉片油炸，表面挂糊便捞起定型。

        第二次，油温更盛，肉片炸至金黄酥脆放在簸箕中备用。

        肉片就这么一炸已经香气四溢，要是咬上一口，肯定是酥脆香。

        不过，王大娘不准几人提前动手。

        姜葱胡萝卜切丝，王大娘就着前剩下的油将三?丝和蒜末炒香，加入半勺白醋，半勺白糖，不断翻炒，将糖炒至略微粘稠的时候，再放入已经炸过的肉片，略微翻炒后肉片和佐料都挂上糖醋汁。

        一盘锅包肉炒好，金黄的肉片交错叠成重叠小山，染着浅褐色的糖醋料汁，周遭被?胡萝卜丝葱丝姜丝环绕，添上丰富色彩。当真是色香味俱全?。

        一筷子?夹起锅包肉片，轻轻咬下，只听到清脆的咬破外壳的响声?，炸至酥脆的外壳，内里却是肉，味酸中带着丝丝甜，甜中渗出点点酸，酸甜味结合得极好。

        晚饭时间，一家人闷吃着红薯饭，一口饭一口肉，再上煮的萝卜猪汤。

        猪被?王大娘烧焦了底再刮去焦色，切成小块和着萝卜一块儿煮，猪被?熬煮出油，一个个小小的油沫点漂浮在萝卜汤汤面，诱人得很。

        双双今天也有肉吃，那?一斤猪肉里割下了一小块儿肉，照旧给孩子?剁碎煮进稀饭里，有肉的稀饭不一样，双双吃得比平时还香。

        不过孩子?还是惦记大人们吃的东西，那?黄霜霜的肉肉散发着酸甜味，双双眼睛盯着，小嘴也不停。

        简璐看着了，照样向闺女承诺，“等?你长大了给你吃！”

        程铮在一旁大口吃肉，仔细回忆一番，“璐璐，你说了多少?菜要等?双双长大给她?吃？我替她?记着呢。”

        “记着呗。”简璐摸摸闺女脸，“妈妈说话算话，肯定给我们双双很多好吃的！”

        双双不知听懂没有，又笑了。

        吃完饭，一家人忙着洗碗收拾家里，双双一个人坐在小木床上，看看妈妈，爸爸，，自己和自己玩儿，吃会儿手手，又抓着木床护栏使劲。

        简璐抱着椰子?壳从双双面前走过，正和程铮说话的她?没注意闺女啊啊啊叫着。