这样子三个媳妇都没意见了。
周云梦吃得心满意足,饭后和山茶在院子里散步消食。
没过几天,下午,林二嫂开始肚子痛。
就连三个孩子,也吃得满嘴
香。
怎么和以前不一样了呢?
更何况还有婆婆帮忙着呢。
林家人吃着这排骨也是喜欢。
这会笑着爽快
:“没事,有啥好辛苦的,娘也帮忙着呢,咱各干各的事。”
蒜蓉切得细碎,咸香十足,排骨块
不大不小,上
挂着的肉煮得
不韧,还很入味。
周云梦可注意到刚拿出排骨时,林母和林大嫂一瞬间的迟疑了。
家里有自行车,但这会孕妇还是肯定是要躺在牛车板上更安全的。
就喜欢这种直说的
子了。送她东西有目的的,她收了还自在。
她拌了口饭吃,又夹了第二块吃。
周云梦这才回屋去休息。
半点不韧还很
,一咬脱骨,那咸香味和蒜蓉香全都渗透到肉里去了,咬上一口肉再拌上一口饭那叫一个满足。
这会散步也算是多走走了。
包括在周家那会也是,比起排骨,包括周母在内的周家人都更喜欢带
的猪肉。
大家都觉得这排骨,骨
那么重,上面的肉没多少,不划算。
这
法听起来简单,林大嫂点
应好。
晚上吃饭。
林母不放心跟进厨房去看,她也记着老三媳妇说的
法,婆媳俩互相提点琢磨着来
这
菜。
以前家里买不到好看的猪肉,也买过排骨。那排骨上能吃的肉少,炒着吃没什么味
不说,还很韧,
牙
。
林二哥应好,急匆匆往外跑。
走着走着看到那辆自行车,下午林母刚
过,这会借着月光也能瞧见车
上面的银亮。
老三媳妇也辛苦,时不时帮忙买肉还自己掏钱买肉回来补贴家里。她这段时间辛苦是辛苦了点,吃到嘴里的可比之前要多。
经过之前林二嫂生石
时的艰难,林父林母也有点怕了。
其实就是说下这排骨怎么
才好吃。
早先林二嫂要去医院生的事,林二哥早就和林家父母说过,家里照样出原本该请稳婆的钱,剩下的他们二房自己出。
再想三弟妹送大嫂一块洗澡用的
皂,什么话都放在明面上说了,也是考虑周到的。
还有盘里出了好多酱色的汁水,一人舀上一勺挂着蒜蓉碎的汤汁浇到白米饭上,米饭顿时泛着酱色油光。
“大嫂,你把排骨切成小块,也不要像炒肉片那样炒,就切点葱姜蒜,蒜蓉多点,和盐巴酱油那些一起把这排骨给腌制了,半个小时后直接像蒸腊
那样蒸熟就好了。”
林二哥也早就和吴叔说好了,这段时间随时要借牛车。
她喊林二哥,“老二,你快去找吴叔借牛车过来。”
林二嫂听了三弟妹已经交代好猪蹄的事,心里正熨帖着。
去医院生孩子贵点,但安全啊,人命总比钱重要。他们干脆说,以后家里媳妇怀孕,都去医院生,钱家里出。
所以那会她教了周家嫂子如何
这排骨,这会同样和林大嫂说。
他们不自觉地,嘴里那块排骨的肉吃完了后,还要把骨
上的肉香味给
干才算吃完。
就是有点可惜,他没能尝到这么香的蒜蓉蒸排骨。
今天的蒜蓉蒸排骨,上
挂着的肉依旧不多,但味
要香多了。
尝上一口饭,不仅松
可口,还带着肉香,那蒜蓉咸香味
,特下饭。
她又想到林津平之前交代的,让她没事的时候多走走,对
好。
林母一看这情况:“老二媳妇这是要生了!”
中午正常吃饭,傍晚那会林大嫂切了整斤排骨准备
晚饭。
周云梦见把这事搞定,就和林大嫂探讨起煮排骨的事了。
周云梦尝了块蒜蓉排骨。
这顿饭打破了林家人对排骨的认知,原来排骨也没那么差,排骨还能
得这么好吃。
大队里这点事还愿意帮的。
俗称蒜蓉蒸排骨。
这年
大家都爱
肉,能炸出很多猪油来炒菜,当成补油水。半
半瘦的五花肉最受人欢迎,瘦肉次之,排骨更次之。
当然,对于少有碰到荤腥的人来说,排骨也是不可多得的肉,照样稀罕。