子……”

        甜姑知她要说啥：“春华姐别急，我只是答应不帮忙，但是没答应不教你，咱们在一起，还怕啥吗？”

        杜氏立就笑了：“我就知！哎呀真好！妹子你快教我几菜，咱也不知村长说比试是啥时候，咱们今天就开始吧。”

        甜姑点了点，只是她又：“我估计村长到时候不会让你们比菜，倒是面食的可能要大点儿。”

        “面食？”

        “春华姐你想啊，你要是个路人，在村口支的摊子歇脚，你会买啥？”

        杜氏认真地想了想。

        赶路的路人嘛，解渴爽口的茶水自然是要的，再来……

        杜氏笑了：“要是我啊，肯定想吃爽口的面条！尤其是你昨天的凉鱼儿，开胃解腻！坐一天牛车车了，累死了！”

        甜姑笑了：“就是这个理呀！谁会在村口的歇脚点炒菜呀，大分都是吃面条面食，咱们就从这个学！”

        杜氏心里有底了，笑着：“那我就跟着你学面食！”

        北方边关，的确喜欢吃面。甜姑擅长各种面点，在她的手下，洁白柔的面团听话的不可思议，拉、扯、抻、，没一会儿功夫，便扯了一碗面出来。

        “开水下锅，油泼扯面倒是不费臊子，咱们北方这种辣椒面最好，新鲜的面煮上一小会儿就好，碗底加醋、酱、砂糖打底，捞面、菜，最关键的一步是烧油泼辣。这样出来的就叫油泼面。”

        烧好的豆油开始冒烟，雪白的面条上已经提前撒了辣椒面和时萝粉，的油，滋啦一下，香气瞬间就被激发了出来！整个厨房都是这种霸的香味，杜氏连着打了两个嚏，再一看，雪白的面被拌开，已经变成了诱人的红色，好的小白菜和豆芽菜铺在上面，倒的确不必费心炒臊，却格外的香气人。

        陈小壮被引了过来，孩子饿了，杜氏也尝了一口，睁大眼：“真香啊！这滋味绝了！”

        甜姑笑了笑，舍得放油自然是香的。

        “先让小壮吃吧，你来试试。”

        杜氏二话不说就挽起袖子跃跃试，甜姑继续去准备别的：“这油泼扯面滋味霸些，但是也恐有些旅途劳累不喜吃刺激的，咱们再包点馄饨。”

        “馄饨？”

        甜姑：“就是汤饼，叫法不同，有点像饺子，哎呀反正我出来你就知了。”

        杜氏笑了：“你会的真多，说真的要不是知你的过往，我肯定当你是从京城过来的！见多识广！”