“师父,师兄赢了!”
王晋泽絮絮叨叨说了一堆。
这就是简总的商业版图布局吗?
“餐单由我们决定,不接受点餐和临时加菜,不能打包,不能拍照。”
“不能给客人
地址,不能让他们私自前往,我们餐厅会在统一集合后发车把客人送到用餐地点。”
略微思索了一下,简知开口:“与其说是酒楼,我要开的应该是私房菜。”
“每周只营业一天,一天只接待两桌客人,中午晚上各一桌。”
更离谱的来了,这样一来,只有冤大
才会来这儿吃饭吧!
她就不信,这点客人也能赚钱!
电话另一边,听着这些离奇要求的王晋泽完全陷入了一种“是这个世界错了还是我错了”的怪奇之中。
没滋没味,必须得亏!
先小试牛刀,又从各方面打开知名度,确定了稳妥之后才会真的投入下午。
绑架式用餐,就问你怕不怕。
王晋泽默默点
,又追问一句:“那简总,咱们私房菜馆叫什么?”
王晋泽试探
地开口,他内心也很纠结,毕竟简总也是商业奇才,有没有可能是他目光太短浅,而简总在搞一种很新的经营模式?
简知又一次为自己的机智点赞,这一套组合拳下来,她就不信这私房菜能火得起来!
酒楼客
量那么多,凭王晋泽现在的名气,万一光靠走量他就赚了呢?
这些都随便,反正简知也不懂。
那可不行!
王晋泽听着简知自信满满的声音,决定暂时把怀疑抛诸脑后,毕竟,简总不可能是想亏钱的,她这么
肯定是有
理的。
“你来就好,记得啊,一定不要吝啬花钱,一切我都要最好的!”
王晋泽确实是这么想的,论
件条件,星耀食堂比得月楼都强。
听着对方这么坚定,简知又有点犹豫了,那要不……留下?
亏钱是一定能成的!
别人
生意讲究开源节
,她先把源
,也就是客人那一边给堵死,再直接放
,只买最贵最好的食材,这样一抵消,想不亏都难啊!
“就叫无味吧。”
“那简总,人员
置上,我也自己来?”
而另一边,得月楼里。
简总肯定早就有这方面打算了,不然怎么会食堂的
置和专业酒楼有过之而无不及呢?
出现了!她的必亏项目!
王晋泽一愣,转念又想明白了!
简知想的却是,当然要开一家能亏钱的啊!如果再能顺便把那套天闲别墅搞贬值就更好了!
别人都是客人选餐厅,她非要餐厅选客人,这拿乔拿得,不被讨厌才怪!
王晋泽深
一口,简总果然是深谋远虑啊。
“只接受官网预约,客人需要经过我们的审
才能通过预约。”
“那简总,我们开什么样的?选址这些……”
作为从小在酒楼长大的王晋泽,在他心里,开门
生意,可不是这样的。
这样的餐馆,真的不会亏钱吗?
简知一拍桌:“晋泽啊,别急。我要说的是我准备开个酒楼,你来当主厨吧。”
泽啊,你都这样了,再留在咱们食堂是不是太屈才了?”
“再有就是食材采购,必须每一样都是当季的最
品最
级,什么贵你买什么!”
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简总说的每个字他都懂,怎放一起就理解不了呢!
“当然能成!你就照我的
就行。”
“简总……这真的成吗?”
“咱们那食堂的规模和酒楼也差不多!”
电话那
的王晋泽一听这话
上就急了:“简总,你看采访了?那采访不全!我说的是我一定会继续留在星耀的!”
简知在各种食材上也很舍得花钱,完全不耽误他锻炼厨艺。
现在不就有现成的地方吗?还可以顺便把系统任务给完成了!
突然,简知灵光一闪,王晋泽需要酒楼那她给他开一间不就好了?
她开食堂反正就是为了亏钱,谁来当主厨都差不多,不该拘着一个好苗子,影响人家在厨艺界发光发热。