王支书说：“那感情好，我家里人都爱吃瘦相间跟偏点的，觉得那样的成腊肉才香呢，咱两家倒是互补了。”

        在现代真的，只要有手有脚、没病且物不超出自己的能力，自又有点主见能立起来，那么无论有没有学历都不会过得太差。

        打算明天不下雨的话就再上山一趟，把冬笋挖出来，运到距离关宁镇最近的城区的菜市场看看能不能卖。

        回到家后，云知先把冬笋切片焯水，用清水泡着去除涩味。

        冬笋用清水泡着后，云知又换上胶鞋，从后门的水龙接水给地浇水，五天浇一次，每次都浇就行。

        卖自家山里产出的东西，有种随缘随的自在与自给自足的满足感。

        不过云知没有上离开，而是继续在竹林里转了转，发现好多地方都有冬笋，她在发现冬笋的地方了标记。

        毕竟是拜托别人帮自己，云知也不好意思太多，就说：“给我的比照着你家的减半就行，肉要瘦多少的。”

        这会儿正在厨房用开水焯腊肉呢，王支书的电话就来了：“我家老婆子说后天要腊肉腊，问你要不要点？要的话，到时候把肉送我家去，她一起了。”

        “看你想多少吧，一斤鲜肉约摸能得七两腊肉，我家好几口人，好还得给亲戚朋友分一分，一般腊肉个一百多斤，腊几十斤。

        在镇上有个豆腐坊，几乎每天都有新鲜的豆腐和豆浆卖，镇上的人只需要花一两元钱，就能轻易地买到现磨的醇香豆浆。

        云知立刻回答：“要要要，你帮我问问王大娘，买多少肉合适？”

        米饭一个人每天煮很麻烦，她就学着网上人家上班族备餐的方法，提前够几天吃的饭，分成一小份一小份冻在冰箱，吃多少就取出来多少，用微波炉热一下。

        在兴奋劲儿过去前，她每天吃饭时，发现菜有点凉都要‘叮’一下再吃。

        一个冬笋一顿吃不完，云知只炒了一半，剩下的继续泡在清水里，天气冷

        原谅她已经在现代过上了不愁吃的好日子，如今肚子里油水足，也不太爱吃肉了。

        云知回家换下胶鞋来到厨房，冰箱里还有一小块王支书给的腊肉，王支书的妻子是川省人，娘家靠近贵省，腊肉的手艺兼了两省的优点，那叫一个绝！云知特别喜欢吃。

        这样的腊肉下锅煸炒后本出油比较多，连额外的油都不需要放，而炒笋要油多才好吃，两者也算是相辅相成了。

        虽然卖冬笋不一定能挣到很多钱，但在自家山里找东西卖，那感觉跟进货来卖是很不一样的，意义不在挣多少钱。

        微波炉是第一次买，以前没用过，云知正在兴上。

        恐怕厨房里会多出不少看起来有用，实际上对于她来说非常鸡肋的小家电，比如豆浆机。

        她看了看天色和时间，应该没那么快天黑，就往竹林里走了一段，找到一个被凸出来，有点裂的地面，用药锄往下挖。

        泡了冬笋又转回去把腊肉切片，看着手上的腊肉，觉得王支书果然没瞎说，他送给自己的腊肉就是瘦相间的腊肉，应该是当初自家留着慢慢吃的。

片竹子也是属于云知山林范围内的。

        跟王支书聊完，云知继续晚饭，腊肉焯水的时间够了，捞出来晾凉。

        浇完水再查看一下每株的状态，理某株上的小问题后，天就暗下来了。

        顺着笋鞭挖出一成人手臂长的冬笋，一个人吃饭，一冬笋也够了。

        趁着晾凉腊肉的功夫，给冬笋换水继续泡。

        你一个人吃的话，可以斟酌着减少点，到时候买鲜肉可以一起买了，买得多能讲价便宜点。”

        提到微波炉，就不得不说一下云知对现代电的好感，要不是她的理智一直在线，知钱不能乱花还能控制得住自己。